Wijn zoeker

Zoek


Welkom bij Vinikus & Lazarus

We nodigen je heel graag uit om onze website te ontdekken. Heel wat informatie over onze wijnfilosofie, onze wijnbouwers & hun wijnen, de komende degustatie,... kan je hier terugvinden. En blijf je toch nog met een vraag zitten? Contacteer ons gerust!

Banner FB

Tot snel,

Carl, Daniël en Jeroen

Degustatie 16, 17 & 18 november

dinsdag 13 november 2018

De laatste voorbereidingen worden getroffen voor onze grote herfstdegustatie op 16-17-18 november. Maar liefst 100 wijnen zullen te proeven zijn. De volledige degustatielijst kan je via deze link vinden. We hebben twee wijnbouwers te gast: Sophie Christmann (Weingut A. Christmann, Pfalz) is aanwezig op zaterdag en zondag, Bernhard Mortiz (Weingut Fritsch, Wagram) het hele weekend. Daarnaast stellen we ook een nieuw domein voor: een visionaire coöperatieve uit de Cevennen, Cave Saint Maurice.

Lees verder 

Coravin nu ook bij Vinikus & Lazarus

vrijdag 9 november 2018

Mensen die recent in onze winkel geweest zijn, hebben ons er misschien al mee aan de slag gezien: Coravin

Lees verder 

Cave St Maurice, een visionaire coöperatieve uit de Cevennen

dinsdag 30 oktober 2018

Met veel trots stellen we u voor aan een nieuw domein in ons portfolio : Cave St Maurice uit de Cevennen in het zuiden van Frankrijk. Deze visionaire coöperatieve zal alles wat u denkt te weten over een coöperatieve doen vergeten.

Lees verder 

De Nouveau Beaujolais is weer beschikbaar

donderdag 25 oktober 2018

Met veel trots kunnen we jullie de komst melden van de wijnen jaargang 2017 van onze bioboer uit Brouilly, Jean-Claude Lapalu. Ondanks de moeilijke omstandigheden heeft hij weer een schitterende collectie gemaakt gaande van zijn "basis" Beajolais-villages Vieilles Vignes tot zijn Cuvée des Fous.

Lees verder 

Kelderrestlijst update

vrijdag 19 oktober 2018

Goed nieuws voor alle koopjesjagers want onze nieuwe kelderrestlijst staat online. Gevuld met allerlei lekkers in wit, rood en zoet maar zoals geweten slechts in kleine hoeveelheden leverbaar.

Lees verder 

Topscores voor Fritsch in A la Carte-wijngids 2019

donderdag 18 oktober 2018

Weingut Fritsch heeft in de Oostenrijkse wijngids A la Carte 2019 een enorm mooie reeks neergezet met zijn Grüner Veltliners. Zowel de Steinberg als de Mordthal en Schlossberg horen bij de top in Oostenrijk.

Lees verder 

Tasting Dinner von Winnig bij Vinto

zaterdag 29 september 2018

Vinto meets von Winning op dinsdag 30 oktober 2018. Wijnmaker Andreas Hütwohl is met zijn topwijnen te gast in de nieuwe Vinto.

 

Lees verder 

Sekt van Eva Fricke

zaterdag 22 september 2018

Naast haar unieke Riesling-wijnen heeft Eva Fricke ook Spätburgunder. Ze maakt hier een unieke Sekt brut nature rosé van...

Lees verder 

Nieuwe openingsuren

vrijdag 14 september 2018

Onze nieuwe collega Carl Verheyden is gestart op 1 september. Zijn komst heeft als gevolg dat we onze service nog kunnen verbeteren en een onderdeel hiervan zijn de uitgebreidere openingsuren van de winkel:
Woensdag van 14u tot 19u
Zaterdag van 10u tot 17u

Lees verder 

Julian Haart in ons assortiment!

vrijdag 6 juli 2018

Eén van grootste opkomende talenten aan de Mosel hebben we nu in ons assortiment. Julian heeft amper 5ha en de oplage is zeer beperkt.

Lees verder 

BRUSQ

woensdag 4 juli 2018

Eindelijk een waardig alcoholvrij alternatief, nu in ons gamma.

Lees verder 

Voorverkoop Grosse Gewächse jaargang 2017

dinsdag 3 april 2018

De mogelijkheid tot reservatie van enkele van Duitslands meest legendarische Rieslings staat online.

Lees verder 

Duitsland jaargang 2017: een eerste verslag

dinsdag 27 februari 2018

Begin februari werkten we een eerste Duitslandtour af. Dat is het moment om een inschatting van de recente oogst op te maken. 

Lees verder 

Zowel de Pinot Noir van het jaar uit Duitsland en Oostenrijk in ons gamma!

dinsdag 28 november 2017

Zowel Shelter Winery (Baden DE) en Fritsch (Wagram AT) wonnen met hun wijn de titel van beste Pinot Noir uit respectievelijk Duitsland en Oostenrijk.

Lees verder 
 

Wijnen in de kijker

Weissburgunder trocken 

Toch vreemd dat vele wijnliefhebbers Pinot Blanc associëren met eenvoudige wijnen. Duitse wijnbouwers weten al lang dat deze druif in staat is prachtige wijnen te geven. Wijzelf schatten Pinot Blanc ook hoger in dan Pinot Gris omwille van de finesse, mineraliteit en contrastrijkere structuur tussen fruit en frisheid.

De druiven komen uit Gimmedingen (oa van de Ertse Lage Biengarten) en Ruppertsberg, deze "instap" Weissburgunder van Christmann is prachtig: door het langere schilcontact krijgen we  een verrassend diepe kleur, uitgesproken aroma's van limoen, pompelmoes en rijpe appel. Heerlijk fris en rond in de smaak, sappig, lang en met veel finesse.


ontdek deze wijn

Vieilles Vignes, Beaujolais-Villages 

Fruit, fruit en nog eens fruit. Fijne zuren, verfrissend en elegant. Van een ongekende puurheid. "Beaujolais est le seul vin blanc qui est rouge..." Een uitspraak die dit frivool glas wijn perfect omschrijft. Super sappig! Een fles die zich haast zelf leegdrinkt.



ontdek deze wijn

BRUSQ 

Eindelijk een waardig alcoholvrij alternatief. Een verrassende en verfrissende combinatie van kombucha, rooibos, druiven, koriander, kers en kruiden. 100% natuurlijk, suikerarm en zonder additieven.


ontdek deze wijn

Rocamp 

Voor deze wijn worden alleen stokken gebruikt van Bruno Guin, een coöperateur uit het schilderachtige Saint Césaire de Gauzignan. Een pure Mourvédre met mooie grbande toetsen, donker en rijp fruit en een diepe kruidigheid. De wijn zet mondvullend aan met duidelijke sappigheid en een rijke afdronk zonder de balans uit het oog te verliezen. Een persoonlijke lieveling!

 


ontdek deze wijn