Wijn zoeker

Zoek


Welkom bij Vinikus & Lazarus

We nodigen je heel graag uit om onze website te ontdekken. Heel wat informatie over onze wijnfilosofie, onze wijnbouwers & hun wijnen, de komende degustatie,... kan je hier terugvinden. En blijf je toch nog met een vraag zitten? Contacteer ons gerust!

Jeroen Schoevaerts & Gerd Brabant

Bezoek aan Birgit Braunstein

vrijdag 5 september 2014

Einde augustus trokken we op "werkbezoek" naar Birgit Braunstein. Een korte, maar leerrijke trip.

Lees verder 

Onze wijnen in de pers

maandag 7 juli 2014

Enkele wijnen uit het gamma krijgen lof in de pers

Lees verder 

Fotoverslag bezoek am Stein met 40 wijnliefhebbers

maandag 30 juni 2014

Jaarlijks organiseren we een bezoek aan één van onze wijndomeinen. Zaterdag 28 juni was Weingut am Stein (Franken) aan de beurt.

Lees verder 
 

Wijnen in de kijker

Riesling trocken "Westhofener" 

Deze riesling “Westhofener” is een selectie van verschillende kalkpercelen uit de Grosse Lagen (Grand Cru) wijngaarden rond het dorp Westhofen. Quasi alle wijngaarden zijn zuid/zuidoost georiënteerd zodat een combinatie van fruit en een complexe mineraliteit wordt bereikt.

Deze wijn van volledig spontane gisting heeft even tijd nodig in het glas/karaf. Nadien zeer minerale aroma’s, lichtjes kruidig ook. Frisse appel, perzik, wat ananas. De mineraliteit is steeds merkbaar, en trekt zich schitterend verder in de mond. In de mond kracht en finesse hand in hand. In het tweede stuk meer fijn fruit en een minerale onderbouw. Speels en sappig en een veelzijdig karakter. Knappe lengte. Kan 10 jaar mee vanaf oogstjaar. Topriesling van één van de Rieslinggrootmeesters!

 


ontdek deze wijn

Renaissance 

De cuvée “Renaissance” is absoluut verbluffend. Een uurtje op voorhand in de karaf gieten is wel een must, zo komen de aroma’s beter tot hun recht. In de neus vind je wilde kers, leder, gestoofde zwarte vruchten, vleugje munt, grof gemalen zwarte peper en heerlijk kruidig (vaak een impressie van curry). Enorme concentratie in de mond, krachtig, sappig fruit en een machtige lange afdronk. Ondanks de concentratie heerlijke frisheid en een flinke dosis mineraliteit. Viret wordt nu al beschouwd als een van de beste domeinen uit Côtes du Rhône, zoniet één der meest aparte. Deze wijn is daar beslist een mooie getuige van. Neem de tijd om deze fles te ontdekken en ervaar hoe een “wilde wijn” een aanzet kan zijn tot boeiende gespreksstof.


ontdek deze wijn